Provade att laga pannkakor på mandelmjöl som jag åt med bär och grädde som frukost/lunch idag. Blev en höjdare. Brukar annars göra pannkakor med kokos, men det kan vara gott med en mer neutral smak på pannkakorna ibland också.
- 2 ägg
- 1 dl grädde
- 1 dl mandelmjöl
- En nypa salt
- ½ tsk bakpulver
Vispa ägg och grädde och rör ned övriga ingredienser. Låt smeten stå ett tag innan du steker pannkakorna i rikligt med smör.
Stockholm Time
Söt utan socker / Sweet without sugar 
Sep 10, 2011 @ 11:48:11
OJ vad de såg goda ut. Jag gillar iofs kokospannkakor, men de kan bli extremt stabbiga. Vart hittade du mandelmjöl? Har fått tips om att kolla på LIDL, men det ligger inte direkt i närheten från där jag bor.
Sep 10, 2011 @ 12:54:48
Hej Maja!
Jag köper mitt mandelmjöl på http://www.bodystore.com/, men det finns även på http://www.lchfbutiken.se och http://www.lowcarbshop.se . Har inte hittat det i någon fysisk affär ännu, får kolla på Lidl här i stan kanske.
Ha det bäst!
Feb 07, 2013 @ 16:16:50
Hej! länge sedan inlägget skrevs ser jag men ville bara berätta att mandelmjöl hittar jag på bakavdelningen på flera utav de ica och ica Maxi som jag brukar handla på. 😀
Feb 07, 2013 @ 21:56:53
Hej Amanda!
Samma här, köper också mitt mandelmjöl på ICA nu. Skönt att det blivit en del av bas sortimentet på de flesta mataffärerna så att man slipper hålla på att beställa från nätet och betala frakt.
Ha det bäst! 🙂