Att utmana sig själv

Ännu en dag som bara rullat på i 190. Maten idag blev samma som igår. Efter jobbet åkte jag till Friskis för att träna. Ikväll utmanade jag mig själv och gick på ett tuffare pass än jag brukar och det gick riktigt bra! 🙂 En härlig känsla när man känner att man har fått så bra kondition och styrka att man orkar träna en tuffare intensitet än man brukar. Hade full fokus på att hänga med i övningarna och stegkoordinationen så jag hann inte lägga musiken på minnet som jag annars brukar ha rätt bra koll på. Dem flesta ledarna har lagt ut sin träningsmusik i form av Spotifylistor på hemsidan men tyvärr inte hon som ledde passet ikväll. En av låtarna som jag minns (fanns även snabbare låtar ikväll) var i alla fall:

Plankan, utfall, upphopp, armhävningar, situps och massa annat skoj, kommer kännas toppen imorgon… 🙂

Gratäng både till lunch och middag

Detta bildspel kräver JavaScript.

Idag har varit en riktigt hektisk dag. Först stressigt på jobbet, satt inte ner på hela arbetspasset. Sen ett jympapass och hem och laga middag. Lunchlådan idag innehöll samma gratäng som jag åt igår. Middagen blev tacogratäng som jag gjorde med det här receptet, blev riktigt gott. Nu ska jag sova, är helt slut både i kroppen och huvudet. Natti natti!

Var är krokusen?

image

Jag som var så glad över vårvädret trodde knappt mina ögon när det började snöa igen igår. Nu vill jag ha krokus, snödroppar, påskliljor och tulpaner ute, inte en massa snö. Frukosten blev egengjord smoothie på flaska och en babybel ost. Nu jobb och litervis med kaffe.

Ha en härlig tisdag allesammans!

I dagens matlådor

image

Så var den här arbetsdagen slut, sitter på tåget hem nu. Maten idag blev fiskgrytan jag lagade igår i lunchlådan. Middagslådan blev en gratäng med bland annat ägg och skinka i som även det är hämtat från Moniques bok. Såg inte så snyggt ut efter att ha transporterats i en matlåda, men gott var det. 🙂

Frukost i solen

Måndag igen, tycker att helgen gick alldeles för fort. Frukosten blev smoothie och en skiva av brödet som jag bakade det igår. Rostade det först och åt det sedan med mycket smör och paprikaost. Nu ska jag laga dagens matlåda, ska snart åka till jobbet, kvällspass idag.

Ha en härlig början på veckan allesammans! 🙂

Moniques goda mat

Detta bildspel kräver JavaScript.

Maten idag har jag lagat från recept ur Moniques bok som jag skrev om för några dagar sen. Provade fiskgrytan med räkor och dill till lunch som var galet god, speciellt såsen, nästan så jag ville slicka tallriken. 🙂 Middagen blev marinerade kycklingvingar, jag ändrade lite och hade i lite sukrin i marinaden så det blev sötsur smak på vingarna, blev jättemumsigt. Morgondagens matlåda blir också från boken, kan verkligen rekommendera den om ni ännu inte köpt den!

En god ost

Eftersom jag precis tipsat om ett gott bröd så tänkte jag att det passar att tipsa om en god ost också. 🙂 Boxholms paprikaost är en riktig favorit här hemma, smakrik och en fetthalt på 35%. God att äta som den är utan bröd till.

Tidigare äldre inlägg

%d bloggare gillar detta: