Stek och gratäng

image

Kvällens matlåda innehöll steken jag lagade i förmiddags. Jag skar först små jack i den som jag tryckte i vitlöksklyftor, sen saltade och pepprade jag köttet. Stekte det lite snabbt i smör så att steken fick en fin yta. La steken i en gryta, satte i termometern och stoppade in den i ugnen. Busenkel matlagning. Köttet blev supermumsigt. Hade tänkt göra rättikagratäng till, men när jag handlade igår så hade dem inte nån rättika på Maxi så det fick bli en grönsaksgratäng istället, också gott. Åt köttet och gratängen med vitlöksbearnaise och rödvinssås till.

Sitter på tåget hem nu, blir sängen på en gång när jag kommer hem börjar 7 imorgonbitti.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: