Våfflor i solskenet

Underbar dag idag, jag är utvilad för första gången den här veckan, solen skiner och jag ska bara ta det lugnt och njuta av dagen. Eftersom vi sov länge så slog jag ihop frukosten med lunchen och idag är det ju våffeldagen så vad passade då bättre än att laga våfflor. 🙂 Mätt och belåten nu. Om det vackra vädret håller i sig så ska vi eventuellt inviga grillen lite senare under dagen.

Ha en underbar söndag allesammans!

Våfflor

  • 2 dl mandelmjöl
  • 2 tsk fiberhusk
  • 4 ägg
  • 50 g smör (smält)
  • 1 dl grädde
  • 2 dl vatten
  • 0,5 tsk salt
  • 1 tsk bakpulver

Rör ner äggen i vispgrädden och tillsätt vattnet, blanda i mandelmjölet, fiberhusk, bakpulver och salt. Rör sedan i det smälta smöret.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: