Våffel lunch

Mumsig lunch idag, gjorde våfflor. Det var första gången jag gjorde våfflor sen jag började med lchf, men dem här blev supermumsiga, smakar som ”vanliga”.

  • 2 dl mandelmjöl
  • 2 tsk fiberhusk
  • 4 ägg
  • 50 g smör (smält)
  • 1 dl grädde
  • 2 dl vatten
  • 0,5 tsk salt
  • 1 tsk bakpulver

Rör ner äggen i vispgrädden och tillsätt vattnet, blanda i mandelmjölet, fiberhusk, bakpulver och salt. Rör sedan i det smälta smöret.

2 kommentarer (+lägga till din?)

  1. Helena
    Jan 27, 2012 @ 08:46:13

    Hej!
    Provade dessa för första gången igår och de var jättegoda. Min dotter 5 år mumsade i sig detta med stor apitit och även maken. Båda äter min LCHF mat men ibland med lite potatis eller pasta.

    Svara

    • Söt utan socker
      Jan 27, 2012 @ 12:41:12

      Hej Helena!

      Va roligt att ni tyckte om dem! 🙂 Håller med om att dem är mumsiga. 🙂 Var länge sen jag lagade våfflor nu, kanske borde ta och göra det nån dag framöver.

      Ha det bäst! 🙂

      Svara

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: