Broccolisoppa och ostar

Detta bildspel kräver JavaScript.

Ikväll blev det broccolisoppa och lite goda ostar vid sidan om. Enligt originalreceptet ska det vara ostsås (färdig på tetra) i soppan, men jag gjorde med grädde och riven ost i istället.

  • 500 g frysta broccolibuketter
  • 1 gul lök
  • Smör
  • 6 dl vatten
  • 2 grönsaksbuljongtärningar
  • 4 dl ostsås (alternativt grädde  + riven ost)

Skala och hacka löken. Fräs den i smör i en kastrull. Tillsätt vatten och buljongtärningar. Låt koka upp. Lägg i den frysta broccolin och låt den koka ca 5 min. Mixa broccolin och tillsätt såsen (alternativt grädde + ost). Låt soppan koka upp.

Annonser

3 kommentarer (+lägga till din?)

  1. Jessica
    Aug 01, 2011 @ 00:07:20

    Mums!!!
    Ska precis börja med denna livs stil och håller på å söker så mycket fakta och recept som jag kan.
    Trevlig blogg du har/ Jessica

    Svara

  2. Jessica
    Aug 01, 2011 @ 00:49:53

    Tack:-)
    Behöver all pepp jag kan få, kramiz

    Svara

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: